食记 – 日式乌冬面 Tsurutontan @ Union Square

之前几位朋友提到但一直没有机会去吃,之前连续推荐几个客户大受好评,最近终于路过跑进去吃了!
我个人是蛮喜欢吃面的,所以这次的料理很符合,喜欢吃乌冬面的可以去试试 Tsurutontan!


Tsurutontan
日式料理
价格:中 $$
推荐程度:9分 (喜欢乌冬的加分)
地点:Union Square/Greenwich Village 人民广场/格林威治村
21 E 16th St, New York, NY 10003

这家的菜单很有趣,面的量可多可少价格都一样,所以像我这样大食量的客户也不怕吃面吃不饱。这家店的招牌就是各式乌冬面,不过因为我有去吃过不少家乌冬面,所以评价上会稍微严格些。

如果要来Tsurutontan,我个人觉得应该先试冷的拌面,因为不少餐厅汤面都做的不错,尤其像是比较传统的乌冬汤面,我个人觉得味道还不错,但相对来说就没那么惊艳。

下面这个就是我个人优先推荐的海胆乌冬面,味道浓郁但不腻口,店家建议用乌冬,口感有弹性、酱汁有比较容易附着。

其他像是咖喱跟汤面也都是招牌可以试试看,我总共试了2种面,觉得味道都还不错。

上次没机会点其他小菜,看来要下次了。

关于作者

Jerry Wang

台湾出生、12岁到纽约,在纽约、台湾、大陆都工作过,目前定居曼哈顿做中介。

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